端午節(jié)期間，潛江小龍蝦日銷(xiāo)2000噸

湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 黃璐  通訊員 艾帥 劉瓊艷

晨光微露，潛江“中國(guó)蝦谷”660余家檔口開(kāi)始熱鬧忙碌，日均2000噸小龍蝦從這里出發(fā)，奔赴全國(guó)食客的餐桌。端午節(jié)期間，潛江龍蝦憑借優(yōu)質(zhì)品質(zhì)和緊俏行情，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺。

養(yǎng)殖戶(hù)：一天掙1萬(wàn)多元

5月30日10時(shí)許，潛江市后湖管理區(qū)天新場(chǎng)辦事處余嶺隊(duì)，40歲的關(guān)宏鵬穿著下水褲，正在蝦田里下蝦籠，為第二天凌晨捕蝦做準(zhǔn)備。

“今天早上剛收了1000多斤，賣(mài)了1萬(wàn)多元。”關(guān)宏鵬邊擦汗邊笑著說(shuō)，小龍蝦成長(zhǎng)周期短，不到1個(gè)月就能見(jiàn)收益，收完蝦還能接著種水稻。

關(guān)宏鵬有100多畝蝦田，每天凌晨2點(diǎn)，他與蝦農(nóng)們一道在稻田里忙著起蝦，一直忙到早晨5點(diǎn)多鐘。他說(shuō)，近幾天每天都能銷(xiāo)售千余斤小龍蝦，今年小、中青的價(jià)格每斤比去年高1.5元左右。

養(yǎng)殖戶(hù)關(guān)宏鵬捧著滿筐的小龍蝦，喜上眉梢。（湖北日?qǐng)?bào)通訊員 艾帥）

關(guān)宏鵬2017年開(kāi)始養(yǎng)蝦，剛?cè)胄袝r(shí)，他不懂技術(shù)，一畝田不知道放多少蝦苗，小龍蝦也容易死掉。后來(lái)他學(xué)習(xí)市里的小龍蝦養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)，很快掌握了養(yǎng)蝦訣竅。

“現(xiàn)在一畝小龍蝦能產(chǎn)400斤左右，行情高峰期，一畝蝦田的收入能達(dá)五六千元?！标P(guān)宏鵬說(shuō)，如今，他養(yǎng)蝦的年收入可達(dá)十余萬(wàn)元。

近年來(lái)，潛江圍繞“養(yǎng)好蝦、養(yǎng)大蝦”的目標(biāo)，加強(qiáng)科技攻關(guān)，深化產(chǎn)學(xué)研合作，推進(jìn)養(yǎng)蝦技術(shù)轉(zhuǎn)型再升級(jí)，助力潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在后湖管理區(qū)，放眼望去都是一塊塊整齊的蝦田。目前，潛江市小龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá)94.7萬(wàn)畝，建成了13個(gè)萬(wàn)畝和70個(gè)千畝集中連片蝦稻共作標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)種養(yǎng)基地，形成了布局合理、集中連片、產(chǎn)銷(xiāo)功能齊全的潛江龍蝦養(yǎng)殖新格局。

中國(guó)蝦谷：日售2000噸小龍蝦

正值小龍蝦銷(xiāo)售旺季，位于潛江的中國(guó)小龍蝦交易中心——中國(guó)蝦谷迎來(lái)交易高峰。

安排分揀、裝冰打包、接電話發(fā)單、開(kāi)票送貨……在“七里水產(chǎn)”檔口，老板謝軍忙得腳不沾地。

“端午節(jié)期間，每天能賣(mài)兩三萬(wàn)斤小龍蝦，比平時(shí)多了一倍。”由于訂購(gòu)量大，16個(gè)工人都忙不過(guò)來(lái)，謝軍動(dòng)員了一家人前來(lái)幫忙，父親、叔叔打包，老婆接單算賬，從早上5點(diǎn)一直忙到下午5點(diǎn)，吃喝都在檔口。

在“七里水產(chǎn)”檔口，老板謝軍忙得腳不沾地。（湖北日?qǐng)?bào)通訊員 艾帥 攝）

位于潛江的中國(guó)小龍蝦交易中心一片繁忙。（湖北日?qǐng)?bào)通訊員 關(guān)洪磊 攝）

38歲的謝軍原來(lái)在東莞工作，2016年小龍蝦交易中心建起來(lái)后，看到家鄉(xiāng)小龍蝦產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，他回鄉(xiāng)做起小龍蝦批發(fā)生意?！霸诩业氖杖胧峭饷娲蚬さ?0倍，還能照顧家里?！敝x軍笑呵呵地說(shuō)。

“中國(guó)蝦谷”現(xiàn)有660余家小龍蝦檔口，各個(gè)檔口每天早上四五點(diǎn)就開(kāi)始工作，“蝦哥蝦嫂”們把小龍蝦按個(gè)體大小挑揀好后，再放冰塊打包運(yùn)送上貨車(chē)，保證次日買(mǎi)家能收到鮮活小龍蝦。

中國(guó)小龍蝦交易中心綜合辦主任郭頌介紹，端午期間，中國(guó)蝦谷小龍蝦日均交易量達(dá)2000噸，3000余輛循環(huán)車(chē)在全國(guó)各地配送小龍蝦，4至18小時(shí)內(nèi)可將鮮活潛江小龍蝦供應(yīng)到全國(guó)600多個(gè)城市。

這里不僅是“潛江龍蝦”走向全國(guó)的橋頭堡，更是當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)增收的黃金通道。郭頌說(shuō)，高峰期，蝦谷能解決2萬(wàn)人就業(yè)。