福滿源4款豆制新品明年初面市

　　近日，在現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園福滿源項目現(xiàn)場，地下3米深的儲存池已腌制不少蔬菜，飄出濃濃的醬菜香味，標準化廠房內，工人們正忙著進行室內裝修。
　　福滿源項目由湖北紅日子農業(yè)科技有限公司投資建設。紅日子主要生產加工蘿卜、黃瓜、豆角等各類醬菜，在全國同類市場占有相當份額，對新鮮蔬菜的需求量極大。
　　該公司瞄準市場需求，在產業(yè)園內征地300畝，計劃投資10億元，建設綠色蔬菜食品精深加工及冷鏈物流項目，項目全部建成后，預計每年可加工轉化農產品30多萬噸，帶動蔬菜等種植面積20多萬畝。
　　“以前，因為沒有足夠的儲存池，只能從東北等地采購腌制好的菜品，即使天門本土有足夠的生鮮蔬菜，企業(yè)也用不上?！备M源公司生產經理陳劍鋒介紹，外地采購不僅成本高，原材料品質也難以控制，成為制約企業(yè)發(fā)展的瓶頸。
　　“現(xiàn)在已建成儲存池800多口，可收儲蔬菜10萬噸，從而實現(xiàn)原材料本土化，成本降低，品質也可控。”陳劍鋒說，對天門菜農來說，公司托底收購，多了一重銷售保障，種植的底氣會更足。
　　我市早黃豆種植面積達60萬畝，黃豆蛋白質含量高，品質好，獲得國家地理標志保護認證和綠色食品認證，但由于缺少深加工企業(yè)，黃豆大多處于“賤賣”狀態(tài)，外地客商將其作為原料買走后加工，價格能翻好幾番。
　　多年來，紅日子持續(xù)推進豆制品產品研發(fā)，并自主研發(fā)了智能生產線。此次，福滿源新上兩條豆制品生產線，目前，生產線正全力沖刺年底前試生產，明年初首批4款豆制新品將面市。（天門市融媒體中心記者 吳述明）